DICTIONARY
用語集
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フレンチ
フレンチとは、フランスで発祥した様々な食文化の総称のことで、現代では世界三大料理の一つに数えられています。ソースなどに趣向を凝らした高級なコース料理をイメージしますが、パンやサンドイッチなどもフランス料理です。
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